なぜアルミホイルの食器がケータリング業界でますます人気があるのですか？

近年、の使用 アルミホイル食器 ケータリング業界では、テイクアウトパッケージからハイエンドのレストランメッキまで、大幅に増加しています。

アルミホイル食器の利点
1.環境に優しい傾向は、プラスチックの置換を促進します
グローバルな「プラスチック禁止」：多くの国と地域（EUや中国など）は、使い捨てプラスチックを制限しており、アルミホイルを準拠した代替品にしています。
リサイクル可能：プラスチックと比較して、アルミホイルはリサイクル可能であり、ケータリング業界のESG（環境、社会、およびガバナンス）要件を満たしています。

2。優れた機能
高温耐性：アルミホイルは、オーブンやエアフライヤー（-20°C〜250°C）に耐えることができ、テイクアウトの再加熱に適しています。
鮮度と漏れ防止：光、酸素、水分をブロックし、食物の貯蔵寿命を延長します（例：バーベキューやソースパッケージ）。
軽量で耐久性：ガラスやセラミックよりも軽いため、送料が削減され、破損に抵抗します。

3.レストランブランドの画像を強化します
ハイエンドの外観：アルミホイルボックスとトレイは、多くの場合、高級レストラン（日本料理や西部のデザートなど）で使用され、視覚的な品質を向上させます。カスタマイズ可能なデザイン：エンボス加工されたロゴまたは特別なテクスチャを追加して、ブランド認識を強化できます。

4。持ち帰りや動きの速い消費財に適しています
インスタントヒートアンドエット：事前に準備された食事や便利な食品（自己食事の鍋やインスタントライスなど）に適しています。
管理可能なコスト：単価はプラスチックよりも高くなりますが、その包括的なパフォーマンス（耐熱性やシーリングなど）はパッケージの損失を減らします。

アルミニウム箔の食器を使用するための注意事項
1。適用可能な温度と暖房方法
安全範囲：
温度範囲：通常、-20°C〜250°C、オーブン、エアフライヤー、汽船などに適しています。
マイクロ波禁忌：アルミホイルはマイクロ波を反映し、不均一な暖房と火災さえも引き起こします（製品が明確に「電子レンジセーフ」とマークされていない限り）。
禁止された使用シナリオ：
開いた炎（ガスストーブの炎など）との直接接触 - 簡単に燃えます。
高温チャコールグリル中の酸性ソース（レモンジュースやケチャップなど）との直接接触 - アルミニウムイオンの沈殿を加速する可能性があります。

2。食品接触予防策
推奨食品：
ニュートラルまたは低塩食品（米、焼き肉、パンなど）。
短期ストレージ（24時間以内に推奨）。
次の食品を避けてください：
酸性の高い食品（野菜の漬物、レモン、トマトなど） - 延長された接触は、アルミニウムの微量を浸出する可能性があります。
非常に塩辛い保存食品（塩漬け魚や野菜の漬物など） - 塩はアルミニウム腐食を加速します。
アルコール液体（アルコールや調理ワインなど） - 可能な化学反応。

3。使用中の安全性のヒント
正しい操作：
加熱する前にアルミニウムホイルの完全性を確認して、損傷と油の漏れを防ぎます。
オーブンで使用するときは、加熱要素との接触を避けます（少なくとも5 cmの距離を維持します）。
エアフライヤーで加熱するときは、蒸気が蓄積するのを防ぐために、換気のために小さな穴を開けます。
一般的な間違い：
フォイルの端を鋭く折りたたむと、切断を引き起こす可能性があります。
変形または脂っこいアルミホイル容器を再利用します（細菌を抱くことができます）。

4.リサイクルと環境に優しい処分
リサイクル率を上げる方法：
使用後に食品の残留物を除去します（ペーパータオルを使用して拭きます）。
濡れたゴミとの混合を避けるために、別の「リサイクル可能な」ビンに置きます。
「リサイクルアルミニウム」とラベル付けされた製品を選択します。
リサイクルを妨げる行動：
脂っこいアルミニウム箔容器の廃棄（簡単にすすぐ）。
ラップまたはブリキの箔と混合する（リサイクル時に分離が必要）。