アルミニウム箔の食器を使用するのに適していない食品は何ですか？

アルミホイル食器 （ランチボックス、ベーキングトレイ、フォイルなどを含む）は確かに便利ですが、すべての食品がそれを使用したり調理したりするのに適しているわけではありません。この表は、アルミニウムホイルの食器が適切でない状況をまとめたものです。

マイクロ波アルミニウム箔容器をしないでください。
アルミホイル容器を電子レンジで直接加熱しないでください。マイクロ波は金属に浸透することができないため、不均一な暖房や火花が潜在的にスパークされ、マイクロ波を損傷したり、火災を引き起こす可能性があります。通常、再加熱する前に容器を適切な容器に転送する必要があるコンテナの指示に常に従ってください。

1。アルミホイルと健康を理解する
あなたは、アルミホイルからのアルミニウム浸出の健康への影響を心配しているかもしれません。ここにいくつかの追加情報があります：
アルミニウムは遍在していますが、その排泄は限られています。アルミニウムは地球の地殻の中で最も豊富な金属要素であり、多くの食品（お茶、キノコ、ほうれん草など）や飲料水に自然に存在します。健康な体は非常に少ないアルミニウムを吸収し（そのほとんどは糞と尿を通して排泄されます）、毎日の食事からのアルミニウム曝露は一般に体内に蓄積しません。
長期的な過剰な摂取に対する懸念：世界保健機関（WHO）と国連食品農業機関（FAO）は、体重1キログラムあたり2 mgのアルミニウムに対する暫定的な許容容認可能な毎週の摂取量（PTWI）を推奨しています。長期の過剰なアルミニウム摂取は、神経系に潜在的な影響を与える可能性があり、特定の疾患（アルツハイマー病など）とのリンクが調査されていますが、証拠は決定的ではありません。適切な使用が重要です。上記の表に記載されている食品を提供または調理するためにアルミホイルを使用することを避け、高温での長期調理を避けることにより、アルミニウムの移動を大幅に減らし、リスクは非常に低くなります。

2。安全なアルミホイルの使用のヒント
アルミホイル食器の安全な使用を確保するために、次のポイントを覚えておいてください。
境界を知ってください：「酸性食品を避け、塩味の食べ物を避け、高温を避ける」という原則に留意し、上記の食品の代替品を使用してください。
資格のある製品を選択します。安全基準を満たし、評判の良いメーカーによって製造されているアルミホイル製品を選択します。
制御温度と時間：200°Cを超える温度（特に204°Cを超える）で長期にわたって調理するためにアルミホイルを使用しないでください。

安全性に注意してください：オーブンからまたは開いた炎の上にアルミホイルを取り除くときは、熱を挿入する手袋やトングを使用して火傷を避けます。開いた炎の上で調理するときは、乾燥燃焼を避けてください。
きれいに保ちます：初めて使用する前に、きれいな水でアルミホイル容器をすすぎます。
これらのヒントに従って、リスクを効果的に制御しながら、アルミホイルの利便性を最大化します。